Meia tonelada de carne imprópria para consumo humano é apreendida

A Vigilância Sanitária de Xanxerê realizou uma ação em conjunto com a Cidasc e a gerência regional de saúde, para atender uma denúncia sobre a qualidade das carnes e derivados comercializados nos supermercados do município. A pedido do Ministério Público, que recebeu a denúncia, os fiscais averiguaram os estabelecimentos onde aproximadamente 500 quilos de carnes diversas foram apreendidas, por apresentarem irregularidades.

O responsável pela Vigilância Sanitária, Mauro Narciso, explica que os mais diversos tipos de carnes foram apreendidos e, encaminhados ao aterro sanitário para os devidos encaminhamentos. As irregularidades são em relação a rotulagem inadequada, falta de boas práticas de higiene e também, sem condições para o consumo humano. “Com certeza esta ação visa resguardar a qualidade dos produtos e a saúde da população, e atender a legislação sanitária”, finaliza.